La farine Type 55 est une Farine faible, on l’utilise quand on veut privilégier le rôle de l’amidon pour sa capacité d’hydratation.
Ce type de farine que nous produisons est destiné aux pâtisseries.
Un aliment bétail de qualité très riche destiné à nourrir vos bétails en toute sécurité.
La farine type 55
La farine Type 55 est une Farine faible, on l’utilise quand on veut privilégier le rôle de l’amidon pour sa capacité d’hydratation. les pâtes sont moins élastiques et ont moins de risque de se rétracter à la cuisson. Ce type de farine que nous produisons est destiné aux pains blancs, pâtes à tarte et pizzas.
La farine type 45
Ce type de farine que nous produisons est destiné aux pâtisseries. On privilégie l’action du gluten pour les pâtes élastiques ou levées.
Aliment bétail granulé
Un aliment bétail de qualité très riche destiné à nourrir vos bétails en toute sécurité.
